viernes, 10 julio , 2020

Guns N’ Roses transmitirán conciertos vía Streaming

Después de cancelar su gira por Estados Unidos debido al coronavirus, no sin antes dar un show en el Vive Latino, Axl Rose, Slash...

Recetas sencillas y nutritivas para quedarse en casa.

Últimas publicaciones

Casi todos saben querer a Zoé, pero pocos saben amarlos.

Desde 1995 la banda liderada por León Larregui se ha consolidado como una de las más fuertes en la escena musical del rock en...

The Rolling Stones estrenarán “Criss Cross”; su más reciente material

Los Rolling Stones publican su segundo tema en la era del coronavirus. Tras Living In A Ghosát Town, del pasado abril, la histórica banda británica ha vuelto...

ParacetaMORE Vol.1 – Todos los episodios, todos los artistas

El 28 de mayo MORE FM estrenó una serie de capítulos protagonizados por diversos artistas del momento. Muchos de ellos, en plena cuarentena, platicaron...

Thom Yorke seleccionó su pieza predilecta, y te adelantamos que no es Creep.

Hablar de Radiohead es sumergirnos en un mundo lleno de creatividad, experimentación y conceptos sonoros diferentes. Con 9 álbumes de estudio los británicos se...

Estamos ante una pandemia llamada COVID-19 que obliga a quedarnos en casa para evitar que la enfermedad se propague a otras personas. Tenemos que mantener nuestra mente ocupada y buscar alternativas para no entrar en pánico con nuestra familia y convivir de una manera sana y pacífica.

Zona Roxy presenta recetas sencillas y nutritivas para quedarse en casa y cocinar en familia por la chef, Andi Cruz.

Es muy importante aumentar las defensas de nuestro sistema inmunólogico, manteniendonos bien hidratados , llevar una dieta balanceada rica en vitaminas y minerales, agregando frutas y verduras y tomar todas las medidas higiénicas posibles antes de cocinar, lavarse las manos correctamente, lavar y desinfectar frutas, verduras, latas y superficies que utilizemos.

Iniciamos con la primera receta muy saludable y sencilla.

Ceviche de lentejas:

  • 2 tazas de lentejas ya cocidas y coladas (podemos utilizar las lentejas de un día anterior)
  • 2 tomates.
  • I/4 de cebolla morada.
  • Un limón amarillo y cuatro limones verdes.
  • Medio mazo de cilantro.
  • Un mango y una manzana verde.
  • Un aguacate
  • 2 cucharadas de aceite de olivo, sal y pimienta al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto y tostadas.

Se va a picar el tomate y la cebolla, el mango y la manzana verde en pequeños cubitos, se mezcla con las lentejas y se va a marinar con el jugo del limón amarillo y los verdes con el aceite de oliva. Se deja marinando 30 minutos y al final se pone sal y pimienta, decorándolo con las hojas de cilantro. Se sirve en las tostadas y para disfrutarlo mejor se le agrega el aguacate. Buen provecho

Budín de chía y avena.

-Media taza de avena

-Dos tazas de leche de soya  o de vaca.

-Dos cucharadas de miel , media cucharada de escencia de vainilla y 1/4 de cucharada de avena.

-Una taza de chía

-Una taza de agua

Todo se mezcla en una olla y se lleva a hervor, se tiene que estar revolviendo con una palita de madera para que no se queme. Después de que se haga esta preparación y hierva, se apaga y se deja enfriar.

La chía se hidrata en el agua, se mezcla con la avena ya preparada antes (avena fría), se puede servir en pequeños platos, tazas o copas, ya que todo este frío se hace como budín y se decora con frutas de temporadas como manzana, papaya, mango fresas, también nueces o almendras. Además de ser nutritivo es muy bueno para el sistema digestivo.

Caldito de pollo.

-Dos pechugas de pollo.

-Una zanahoria leña.

-Dos tallos de apio.

-Media cebolla blanca, un diente de ajo.

En lugar de acompañarlo con el clásico arroz blanco, se puede agregar media taza de quinoa.

Se corta en pequeños cubitos todos los ingredientes, incluyendo el pollo. Primero se fríe el ajo con la cebolla, se agrega la pechuga de pollo picada hasta que se dore, se echa la quinoa y dejar que se guise con el jugo que sueltan los vegetales y la pechuga. Una vez que eso suceda se agrega suficiente agua  para que cubra la preparación, se lleva a un hervor y se agregan los vegetales ya preparados en pequeños cubitos, los mismos vegetales sueltan más sabor y se agrega más agua. Se deja tapado, que siga hirviendo y se le pone un poco de sal y pimienta y también si gustas un poco de cilantro.

Para más recetas puedes encontrar a la chef en su Instagram @_andicruz y recuerda la vacuna eres tú.

 

 

Latest Posts

Casi todos saben querer a Zoé, pero pocos saben amarlos.

Desde 1995 la banda liderada por León Larregui se ha consolidado como una de las más fuertes en la escena musical del rock en...

The Rolling Stones estrenarán “Criss Cross”; su más reciente material

Los Rolling Stones publican su segundo tema en la era del coronavirus. Tras Living In A Ghosát Town, del pasado abril, la histórica banda británica ha vuelto...

ParacetaMORE Vol.1 – Todos los episodios, todos los artistas

El 28 de mayo MORE FM estrenó una serie de capítulos protagonizados por diversos artistas del momento. Muchos de ellos, en plena cuarentena, platicaron...

Thom Yorke seleccionó su pieza predilecta, y te adelantamos que no es Creep.

Hablar de Radiohead es sumergirnos en un mundo lleno de creatividad, experimentación y conceptos sonoros diferentes. Con 9 álbumes de estudio los británicos se...

No Te Pierdas

Hospitalizaron a Charly García en Buenos Aires

El músico argentino Charly García fue internado en el Instituto de Diagnóstico y Tratamiento de Buenos Aires con fiebre y dolores en la pelvis,...

Pareja de novios llevan a PORTER a tocar en su boda (VIDEO)

Porter interpreta uno de sus éxitos más populares "Host of a ghost" y las personas que están cerca del escenario se dedican a tararear...

Led Zeppelin anuncia concierto vía streaming este sábado

Led Zeppelin ha anunciado una global watch party en la cual la legendaria banda de rock pondrá por primera vez en streaming su icónico concierto de reunión de 2007, conocido como...

Brian May revela los detalles sobre su ataque al corazón

En un video publicado en Instagram, el legendario guitarrista de Queen relató que, además de sufrir lesiones en su cuerpo en un incidente de...

Guns N’ Roses transmitirán conciertos vía Streaming

Después de cancelar su gira por Estados Unidos debido al coronavirus, no sin antes dar un show en el Vive Latino, Axl Rose, Slash...

Suscriptor MORE FM

Regístrate y forma parte de nuestra comunidad.